![Poesia & Culinária [DESATIVADO]](http://3.bp.blogspot.com/_KkCyuejQq4U/RrXNQ73MMyI/AAAAAAAAAHI/kmk8bAq6IgY/s1600/poesia+%26+culin%C3%A1ria.jpg)
Mandioca, macaxeira, inhame, aipim... é tudo a mesma coisa.
Ingredientes:
- 2 Macaxeiras
- 1 Tablete de caldo de carne
- 400g de carne moida ou carne seca
- Cebola a gosto
- 2 Dentes de alho
- Cheiro verde a gosto
- Sal
Preparo:
Cozinhe as macaxeiras na panela de pressão até que a mesma fique bem macia, porém não jogue fora a água que voce cozinhou a macaxeira pois é com ela que faremos a sopa.
Em uma panela coloque a carne moída (ou a carne seca sem o sal da mesma) com a cebola picada, o alho amassadinho, o cheiro verde picado e sal a gosto e refogue, se necessário colocar um fio de óleo para refogar.
Quando estiver bem refogada, coloque a macaxeira cozida, a água em que a mesma foi cozida e o caldo de carne, mexa e deixe cozinhar, (se necessário coloque um pouco mais de água), por volta de 15 a 20 minutos ou até que a mesma fique cremosa.
Esta sopa fica delíciosa, pois vira um creme com pedaços de macaxeira, é também muito forte, excelente para crianças pois tem um conteúdo nutritivo muito bom.
44 críticas e sugestões:
primeira? primeira... primeira!!!
consegui
serei breve pra não roubarem meu posto :P
ehuieaohaehoehaio
ai mano @___@
isso deve ser bom *---*
hauiohaeuiaeuhioe
e, sim... eu me perguntei 'whatahell is macaxeira?' o_o
um nome bem diferente pra mandioca
eahuiaeouueaio
mas deve ser bom *---*
e é bom o senhor parar com essa preguiça de postar u___ú
não gosto disso!
:*
Se você não for nordestino(a) deve estar se perguntando "Que diabo é 'macaxeira'?"
uhahuauhahuhauhuahuaa
realmente !
o prato é bem vistoso... e parece ser facil de fazer.. srsr desculpe meu pobre comentario mais a unica coisa que sei cosinha é agua fervida pra fazer café.. morro de vontade de aprender... vou vir aqui buscar umas receitas pra treinar.. srsr
dá uma força lá no meu... não tem comida mais tem poesia..
http://clubdosatoas.blogspot.com/
que delicia de comida!!
nao tenho nenhuma critica, somente uma sugestao! manda um pouquinho pra mim qdo vc preparar!!rsrs
Ai que delicia!!!
o bom é que na cozinha tem um asopinha me esperando tbm.
não passo vontade!
rsrs
Humm...é muito boa mesmo. Minha mãe faz de vez enquando.
abraço!
--
Atração de hj: Entrevista com a banda inglesa The Go! Team
http://somdosom.blogspot.com/
hahahahahaha que emoção! eu sei o que é macaxeira, e já tomei sopa de macaxeira e aprovo e digo experimentem! experimentem! exeperimentem!
Acredito que com a carne seca deva ficar muito mais saborosa. eu colocaria umas costelinhas de porco e umas lingüiças; em nome da amizade.
so nordestinos arretado viw e naum gosto de macaxeira simplestemente odeio
naum sei pq
agora sopa de macaxeira e nova pra me hehehehe
blog do rato
http://blog-do-rato.zip.net/
hMmm...
ate minha mae pediu a receita!
Parece gostoso.
valeu pela dica!
nossa meu pai faz uma sopa de mandioca a melhor q eu ja comi 0//
aeeeeh!
culinária! hahah ;]
sopa...
err... não é comigo ;}
mas pra quem gosta de sopa,
deve ser bom, afinal, eu gosto de mandioca (aqui fala mandioca O.õ)
:*
Ahh
vou mostrar para a minha mae
pq eu sinceramente nao tenhu
a capacidade de fazer um receita assim
só sei fazer coisa doce :)
;**
ei, ei, ei, menino! mãos ao alto!
aimpim não é a mesma coisa que inhame! hauahauahua
e eu posso falar pq adooooooooro os dois! xD
Já tinha ouvido falar até em sopa de ervilha...maaaaaaasss sopa de macaxeira...vulgo mandioca para nós goaianos...essa é demais...
Ah...já que Mr Schuler tá com receitas da terrinha ...faço um desafio...trás algo da cozinha internacional uahuahauha
Nando sem o que fazer mode on
Ps: Pelamordequalquercoisa não traga nada que tenha lesma...e nem cachorrinho chinês assado...o Green Peace agradece...
Abraçoooo
amo sopa de aipim véio
x]
Aí experimentei sua receita hoje... ficou ótimo. Mas lancei uma carne de porco pra rebater e dar um gosto.
humm que delícia hehe!!
www.diegotavareli.blogspot.com
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foi o inhami mais bonito q ja plantei....
mto bom o blog...
:D
Sou nordestino, e acho engraçado os outros nomes que as outras regiões dão a macaxeira...
Bacana. Bacana.
Pô... mandioca pra mim, só frita.
Mas até que tá com uma cara bonita isso aí.
abração!
Cara sou nordestino.. baiano..rss e sei do q tú tá falando.r.s.s.s.
Sopa boa essa em cumpadê... putz deu vontade agora.
[ http://oavessodavida.blogspot.com/ ]
O AveSSo dA ViDa - um blog onde os relatos são fictícios e, por vezes, bem reais...
de macaxeira pra inhame, tem uma certa diferença, né?
cozinheiro-nordestino fajuto!!!
(crítica especializada marcando presença)
beijo na pontinha do nariz.
sério?!
como podem duas raízes distintas terem o mesmo nome?
vou perguntar ao prof de biologia
hehehheheh
=*
Poesia e culinária. Belo tempero!
etah meooo deos...
deu até fome
=D
bjO!
Hum................
amo macaxeira, aqui no ceará é prato indispensável na nossa cozinha.
Abraços chef!
Hmmm... sopa de mandioca...
Se eu não tivesse passado os últimos quinze dias comendo apenas sopa, ficaria mais tentada a fazer a receita.
Ok. Fica guardada a dica pros meus dias de regime.. rs..
Agora, "macaxeira"?
Que jeito estranho de falar mandioca o.Ô
beijos!
eu adoro isso meeu
:D
Macaxeira !!! cara não posso esquecer minhas raizes mesmo longe ! abraços
quanto tempo sem conseguir passar por aqui;
me desculpe rapaz; estava realmente transtornada... me desculpe mesmo!
:*
Parece confuso?
É, nem sempre tudo no amor pode estar muito evidente.
Amar não é para amadores mesmo...
Adorei a frase!!
=*
Eu já tive oportunidade de provar este prato, mas aqui no Sul, onde macaxeira chama-se aipim. Muito bom! Abraço e parabéns pelo blog.
realmente, nunca tinha ouvido falar em macaxeira...
rsrs
vivendo e aprendendo...
abraço aí
Hum... parece delicioso............ deu até água na boca heheheh...
huummmm!!!!!
vou fazer aqui em casa!
vlww!!!
ta afim de fazer parceria??
www.danielll2.blogspot.com
Rapaz... ISSO deve ser bom!
jah tah anotado e agora eh soh entregar essa receita pra alguém que saiba fazer melhor do q eu e aproveitar... mas parabéns pelo blog como um todo!
eu sou chato pacas pra comer... dispenso esse prato ai, mas se vierem outros mais suculentos tamo ai!!!
Abraços!
hihihihihi
deu até fome!
agora que lembrei acho que vou fazer pra janta!
Desulpa: mais acho que inhame não é a mesma coisa que macaxeira não!!!
Vou atualizar o link.
Abraço.
Ih, Inhame é outra parada!
Vc deve estar de brncadeira né colega... essa foto não é sua e tu nem deu os créditos!!!
Que horror!!!!
Desculpa amigo mas inhame não é o mesmo que macaxeira viu, só para avisar . pela receita deve ficar uma delícia. Abraços.
Guadalupe
e-mail guadalupe_br@yahoo.com.br
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